Esistono pietanze che ci accompagnano dalla notte dei tempi e sono cresciuta sentendo pronunciare dal mio nonno: “Non far sapere al contadino quanto è buono pane con le…
Torta al formaggio Cheesecake alla fragola Ultimi scorci di estate con una tortina al formaggio, ecco la mia cheesecake alla fragola. https://youtu.be/wTLDdjNEmaI INGREDIENTI per la cheesecake…
Amo le ricette caserecce, semplici, tramandate o raccontate. Questi biscotti alla mandorla, semplici e buoni, hanno una cornice per me magica . Amo ascoltare le persone che mi…
Fiori di Acacia in pastella Ingredienti: Le dosi variano a seconda di come amate la copertura, a cottura ultimata sul frutto . Pertando non vi suggerisco numeri ma…
Un dolce al cucchiaio che lascia senza fiato. Una mousse che si presta in tutte le stagioni anche se la castagna è prettamente autunnale. Io utilizzo il frutto…
La Torta del negus è un dolce tipico della Lomellina, . La Torta del Negus in onore forse del re Etiope o una semplice forma dialettale, il suo…
Pasta Pizzichina Guarda il video su Youtube https://youtu.be/Bu6HIrw4xeY Un primo piatto che ci siamo inventati anni fa, con i bimbi. Poi tutti a…
Pizza verde per il video CLICCA E GUARDA SU YOUTUBE https://youtu.be/fPmRJj1CIKI Base per pizza Farina tipo 00 gr 500 Acqua q.b. Sale a piacere Lievito di birra…
Uovo in camicia? Non vi riesce mai o quasi ? Seguite i consigli che racconto nel video . Uovo a prova di “tutti”!! Una ricetta di Csaba Dalla…
Un pimo piatto gustoso, un po’ il mio cavallo di battaglia e lo propongo in tutte le stagioni , con la pasta al dente di tutti i formati…
